Tìm hiểu bí quyết ăn gì để giảm đau nhức xương khớp

Dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng quyết định sức khỏe hệ xương khớp. Nếu bạn đang phải đối mặt với một bệnh lý xương khớp gây đau, một số loại thực phẩm sẽ giúp bạn cải thiện triệu chứng nhưng cũng có một số loại thực phẩm làm gia tăng tình trạng đau nhức. Hãy tham khảo những thực phẩm dưới đây nếu bạn còn đang băn khoăn về việc ăn gì để giảm đau nhức xương khớp.

Ăn trái cây và các loại rau lá xanh đậm

Các loại trái cây như đu đủ, dứa, chanh cung cấp một loại men kháng viêm và vitamin C, có thể chống lại sự phát triển của viêm đa khớp và viêm khớp dạng thấp.Bên cạnh đó các chuyên gia cũng khuyên rằng những người bị viêm khớp nên thường xuyên ăn quả bơ. Bởi loại quả này chứa nhiều axit béo không bão hòa, carotenoid lutein và vitamin E có tác dụng chống viêm, nhờ đó mà xoa dịu các triệu chứng đau nhức xương khớp, làm chậm thoái hóa khớp.

Một loại trái cây tốt cho xương khớp nữa phải kể đến là chuối. Thành phần của chuối nổi bật với trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali – chất điện phân ngăn ngừa mất canxi của cơ thể. Do đó để xương khỏe luôn dẻo dai, hạn chế đau nhức xương khớp, bạn nên ăn một quả chuối mỗi ngày nhé.

Những loại rau có lá màu xanh đậm thường chứa nhiều chất xơ, vitamin giúp khớp xương khỏe mạnh. Đồng thời, chất dinh dưỡng trong rau cũng có công dụng đẩy lùi tình trạng viêm nhiễm trong các bộ phận trong đó có viêm xương khớp. Trái cây và rau lá xanh đậm chính là câu trả lời không thể thiếu cho thắc mắc ăn gì để giảm đau nhức xương khớp.

Hình 1: Trái cây và rau lá xanh đậm chính là câu trả lời không thể thiếu cho thắc mắc ăn gì để giảm đau nhức xương khớp.

Nước hầm xương

Các món hầm từ xương ống, sụn bò và bê chứa nhiều glucosamine và chondroitin. Đây đều là các hoạt chất tự nhiên giúp cấu thành và làm tăng khả năng tái tạo sụn khớp, không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn ngăn ngừa quá trình thoái hóa khớp chuyển biến xấu, nhờ vậy giúp giảm đau nhức xương khớp.

Bên cạnh đó, trong nước hầm xương còn chứa nhiều canxi giúp làm tăng mật độ canxi bên trong xương, hạn chế quá trình loãng xương có thể xảy ra. Đồng thời, nước hầm xương còn giúp giảm thiểu tình trạng đau nhức và cải thiện viêm khớp khá hiệu quả. Nước hầm xương cũng là loại thực phẩm dễ dàng chế biến thành nhiều món hấp dẫn như canh bí đao nước hầm xương, cháo nước hầm xương…Bạn còn trần trừ gì mà không bổ sung nước hầm xương vào danh sách các thực phẩm “ ăn gì để giảm đau nhức xương khớp”

Hình 2: Nước hầm xương là loại thực phẩm vừa dễ chế biến món ăn lại vừa giúp giảm đau nhức xương khớp

Ăn cá hồi để bổ sung omega 3

Một trong những đáp án không thể thiếu cho câu hỏi ăn gì để giảm đau nhức xương khớp đó là cá hồi. Các bằng chứng khoa học cho thấy ăn các loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá thu và cá mòi có thể giúp khớp ít đau hơn và cải thiện chức năng khớp. Điều này là do các axít béo Omega-3 có khả năng chống viêm tự nhiên, giúp giảm đau nhức ở các khớp xương. Duy trì chế độ ăn giàu axit béo omega 3, bạn sẽ nhận thấy khớp bớt đau và căng cứng rõ rệt vào mỗi buổi sáng.

Lưu ý rằng cá hồi nuôi có thể tồn dư kháng sinh gây hại cho cơ thể nên bạn cũng nên cẩn trọng và tìm mua cá hồi tự nhiên từ những cửa hàng thực phẩm uy tín.

Hình 3: Cá hồi là một trong những đáp án không thể thiếu cho câu hỏi ăn gì để giảm đau nhức xương khớp

Nấm

Nấm chứa một lượng lớn thành phần dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và ngăn cản quá trình thoái hóa xương khớp. Không chỉ tốt cho xương khớp, loại thực phẩm này còn giúp cải thiện các bệnh lý liên quan đến tim mạch, tiểu đường, béo phì và ung thư.

Nấm cũng là loại thực phẩm có mùi vị hấp dẫn, dễ chế biến kết  hợp với các loại thực phẩm khác để tạo ra những món ăn thơm ngon. Người bệnh có thể sử dụng nấm chế biến chung với các loại thực phẩm khác như ớt chuông, cà rốt, bông cải xanh để giúp xương dẻo dai hơn và giảm thiểu đau nhức xương khớp. Bởi vậy, bạn còn trần trừ gì mà không bổ sung nấm vào danh sách các thực phẩm “ ăn gì để giảm đau nhức xương khớp” trong gia đình.

Giá đỗ

Người bệnh đau nhức xương khớp có thể trút khỏi gánh nặng này nếu thường xuyên ăn giá đỗ. Bởi trong giá đỗ có chứa hoạt chất Phyto-oestrogen – một loại hormone estrogen thực vật có thể giúp ngăn ngừa quá trình loãng xương diễn ra chậm hơn, hạn chế tình trạng đau nhức và gãy xương ở giai đoạn mãn kinh (giai đoạn xương khớp bắt đầu có dấu hiệu thoái hóa và suy yếu)

Quả óc chó và hạnh nhân

Quả óc chó và hạnh nhân chứa chất béo đơn thể lành mạnh, có thể giúp chống viêm. Cùng với đó, các loại hạt này cũng chứa nhiều magiê – nguyên tố vi lượng giúp xương khớp chắc khỏe.Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn 6 – 7 quả óc chó hoặc hạnh nhân mỗi ngày. Và tốt nhất là lượng óc chó bạn nên ăn không vượt quả 9 quả  mỗi ngày bởi lượng calo nạp vào quá cao trong loại hạt này sẽ không tốt cho xương khớp.

Hình 4: Nấm, giá đỗ, quả óc chó và hạnh nhân là những loại thực phẩm bổ dưỡng giúp giảm đau nhức xương khớp